Principales chaînes de restaurants par marge d'exploitation

Entreprises: 59 marge opérationnelle moyenne (TTM): 33.42%

Rank	Name	Marge opérationnelle	Prix	Aujourd'hui	Pays
1	Pizza Pizza PZA.TO	96.30%	9,02 €	0.38%	🇨🇦 Canada
2	McDonald MCD	40.38%	276,48 €	0.06%	🇺🇸 USA
3	Wingstop Restaurants WING	26.26%	316,68 €	0.71%	🇺🇸 USA
4	Yum! Brands YUM	25.88%	126,29 €	0.56%	🇺🇸 USA
5	Rave Restaurant Group RAVE	24.48%	2,73 €	1.77%	🇺🇸 USA
6	Restaurant Brands International QSR	21.65%	65,97 €	0.06%	🇨🇦 Canada
7	Nathan's Famous NATH	20.49%	78,75 €	2.61%	🇺🇸 USA
8	Domino's Pizza DPZ	19.33%	417,20 €	0.19%	🇺🇸 USA
9	Chipotle Mexican Grill CMG	17.65%	55,96 €	0.26%	🇺🇸 USA
10	Dine Brands Global DIN	13.44%	30,91 €	0.87%	🇺🇸 USA
11	Wendy’s Company WEN	12.16%	17,03 €	0.55%	🇺🇸 USA
12	Dave & Buster's PLAY	11.79%	32,55 €	3.03%	🇺🇸 USA
13	Jack in the Box JACK	11.18%	43,34 €	0.93%	🇺🇸 USA
14	McDonald's Japan 2702.T	11.14%	38,47 €	0.64%	🇯🇵 Japan
15	Yum China YUMC	11.11%	45,03 €	0.08%	🇨🇳 China
16	Darden Restaurants DRI	10.68%	154,53 €	1.08%	🇺🇸 USA
17	MTY Food Group MTY.TO	9.93%	30,50 €	0.72%	🇨🇦 Canada

18	Bafang Yunji 2753.TW	9.12%	4,35 €	0.68%	🇹🇼 Taiwan
19	Texas Roadhouse TXRH	8.85%	183,82 €	0.11%	🇺🇸 USA
20	Portillo's PTLO	8.73%	10,10 €	0.93%	🇺🇸 USA
21	Collins Foods Limited CKF.AX	8.20%	5,19 €	0.36%	🇦🇺 Australia
22	El Pollo Loco LOCO	7.88%	11,39 €	0.75%	🇺🇸 USA
23	Jollibee JBFCF	7.65%	4,30 €	0.00%	🇵🇭 Philippines
24	Chuy's CHUY	6.85%	35,62 €	0.00%	🇺🇸 USA
25	The ONE Group Hospitality STKS	6.62%	2,94 €	1.98%	🇺🇸 USA
26	Devyani International DEVYANI.NS	5.90%	1,81 €	0.85%	🇮🇳 India
27	Denny's DENN	5.80%	5,96 €	0.16%	🇺🇸 USA
28	CAVA Group CAVA	5.55%	132,76 €	1.10%	🇺🇸 USA
29	Arcos Dorados Holdings ARCO	5.44%	8,10 €	0.24%	Uruguay
30	Zensho Holdings 7550.T	4.92%	56,42 €	0.80%	🇯🇵 Japan
31	Papa John's Pizza PZZA	4.85%	44,96 €	0.34%	🇺🇸 USA
32	Barbeque Nation Hospitality BARBEQUE.NS	4.79%	5,79 €	1.47%	🇮🇳 India
33	GEN Restaurant Group GENK	4.34%	7,57 €	3.05%	🇺🇸 USA
34	Domino's Pizza Enterprises (Australia) DMP.AX	4.29%	18,65 €	0.89%	🇦🇺 Australia
35	First Watch Restaurant FWRG	3.72%	16,59 €	1.69%	🇺🇸 USA
36	AmRest EAT.MC	3.04%	4,78 €	0.42%	🇪🇸 Spain
37	Fairwood Holdings 0052.HK	2.75%	0,81 €	0.15%	🇭🇰 Hong Kong
38	NoHo Partners NOHO.HE	2.27%	6,96 €	0.29%	🇫🇮 Finland
39	Bloomin' Brands BLMN	2.23%	11,97 €	0.24%	🇺🇸 USA
40	Brinker International EAT	2.19%	118,55 €	2.14%	🇺🇸 USA
41	Potbelly Corporation PBPB	1.82%	9,18 €	1.58%	🇺🇸 USA
42	Café de Coral 0341.HK	1.79%	0,92 €	0.27%	🇭🇰 Hong Kong
43	Restaurant Brands New Zealand RBD.NZ	1.69%	1,87 €	0.30%	🇳🇿 New Zealand
44	BJ's Restaurants BJRI	1.57%	32,44 €	0.18%	🇺🇸 USA
45	The Cheesecake Factory CAKE	0.99%	44,32 €	0.13%	🇺🇸 USA
46	Herfy Food Services Company 6002.SR	0.47%	5,83 €	0.26%	🇸🇦 S. Arabia
47	Shake Shack SHAK	0.39%	113,35 €	0.15%	🇺🇸 USA
48	Hai Di Lao Hot Pot 6862.HK	0.00%	1,89 €	1.15%	🇨🇳 China
49	SSP Group SSPG.L	0.00%	1,87 €	0.60%	🇬🇧 UK
50	Americana Restaurants International AMR.AE	0.00%	0,57 €	1.77%	🇦🇪 UAE
51	Super Hi International 9658.HK	0.00%	1,60 €	0.76%	🇸🇬 Singapore
52	Kura Sushi USA KRUS	-0.13%	84,71 €	3.69%	🇺🇸 USA
53	Red Robin RRGB	-3.18%	4,72 €	5.15%	🇺🇸 USA
54	Noodles & Company NDLS	-3.62%	0,68 €	3.67%	🇺🇸 USA
55	Sweetgreen SG	-14.34%	36,02 €	0.03%	🇺🇸 USA
56	Biglari BH	-15.69%	200,16 €	0.76%	🇺🇸 USA
57	Raydan Food 6012.SR	-19.39%	5,91 €	1.04%	🇸🇦 S. Arabia
58	FAT Brands FAT	-23.30%	5,02 €	1.15%	🇺🇸 USA
59	TH International (Tims China) THCH	-44.70%	0,96 €	21.69%	🇨🇳 China

Qu'est-ce que la capitalisation boursière d'une entreprise ?

La capitalisation boursière, parfois appelée Marketcap, est la valeur d'une entreprise cotée en bourse.
Dans la plupart des cas, elle peut être facilement calculée en multipliant le prix de l'action par le nombre d'actions en circulation.

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